AusstelleN

Auf der CAKE & BAKE 2026 in der Messe Dortmund ausstellen!

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Die CAKE & BAKE ist Deutschlands größte Messe für Tortendesign und Backen und der pefekte Treffpunkt der Tortendekoszene.

Treffpunkt für Tortendesign und Backen

Die CAKE & BAKE ist Deutschlands größte Konsumentenmesse für Tortendesign und Backen und der Treffpunkt für alle, die das Backen lieben – von Hobbybäcker:innen über Tortenkünstler:innen bis hin zu Profis aus Konditoreien und der Backwarenbranche. Sie vereint Inspiration, Produktneuheiten und Live-Erlebnisse rund um Backen, Tortenkunst und Dekoration. Tausende Besucher:innen aus ganz Europa entdecken hier Trends, probieren Neues aus und erleben Marken hautnah.

Für Aussteller:innen bietet die CAKE & BAKE die ideale Plattform, um Produkte und Dienstleistungen einem begeisterten und kaufstarken Publikum zu präsentieren. Durch die Parallelmesse CREATIVA profitieren Marken von hoher Reichweite und starken Synergien. Eine umfassende Medien- und Social-Media-Präsenz sorgt zusätzlich für Sichtbarkeit über das Messegelände hinaus.

Ob Zubehör, Werkzeuge, Maschinen, Zutaten, Dekoration, Verpackung, Literatur, Software oder Onlinehandel – die Messe deckt die gesamte Bandbreite der Branche ab. Flexible Standpakete, attraktive Marketingoptionen und gezielte Cross-Promotion-Möglichkeiten machen den Auftritt besonders effektiv.

Unser engagiertes Team begleitet dich von der Anmeldung bis zum Messeauftritt – persönlich, direkt und mit Herz. So wird dein Auftritt auf der CAKE & BAKE zum Erfolg und unvergesslichen Erlebnis.

Gute GRÜNDE, WARUM du AUSSTELLEn SOLLTEst 

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Einzugsgebiet

Die CAKE & BAKE in Dortmund findet im Herzen Nordrhein-Westfalens statt, einem Bundesland mit hoher Bevölkerungsdichte, einem Einzugsgebiet von 20 Mio. Einwohner:innen und einer ausgezeichneten Infrastruktur.

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Publikum

Im Rahmen Europas größter Messe für kreatives Gestalten, der CREATIVA, ist bereits ein hochaffines Publikum vor Ort.

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Deine Zielgruppe

An den beiden Messetagen erreichst du ein breitgefächertes Publikum: Leiden-schaftliche Profis, Hobbybäcke:rinnen und Tortenverzierer:innen.

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Innovation

Auf der CAKE & BAKE werden neuste Produkte und Trends aus- und vorgestellt. 

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Angebot

Das Angebot der CAKE & BAKE reicht von Backen über Tortendekoration bis hin zu Pralinerie, Patisserie und Chocolaterie.

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Zielgruppengerechtes Programm

Für Anfänger: innen und Profis. Zusätzlich zu den Verkaufsflächen gibt es diverse Vorführflächen und Mit-Mach-Aktionen mit nationalen und internationalen Tortenkünstlern:innen.

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Tradition

Bereits seit mehreren Jahren trifft sich die Back- und Tortenszene am Standort der Messe Dortmund.

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Kombiticket

Mit dem Kombiticket der CREATIVA ist eine Vielzahl an Besucher:innen garantiert. 

Online Standanmeldung

Schön, dass du Teil der CAKE & BAKE werden möchtest!
Werde jetzt Aussteller:in bei Deutschlands größter Messe für Tortendesign. Die Anmeldung ist ganz einfach – schnell, unkompliziert und mit nur wenigen Klicks bist du dabei.

ALLES AUF EINEN BLICK 

Informationen für Ausstellende 1

DIE MESSE IM ÜBERBLICK

Die CAKE & BAKE 2026 ist Deutschlands größte Messe für Backen, Tortenkunst und kreative Süßwaren und der zentrale Treffpunkt für Profis, Hobbybäcker:innen und Tortenkünstler:innen. Mit ihrem Standort im Herzen Nordrhein-Westfalens erreicht die Messe ein Einzugsgebiet von rund 20 Millionen Einwohner:innen und besticht durch eine ausgezeichnete Infrastruktur. In Kombination mit der Parallelmesse CREATIVA sorgt sie für ein hochaffines Publikum und internationale Strahlkraft. Die CAKE & BAKE präsentiert aktuelle Trends, führende Marken und ein erlebnisreiches Rahmenprogramm, das Impulse für Handel, Hersteller und Dienstleister der Back- und Tortenszene setzt.

Informationen für Ausstellende 3

ZIELGRUPPEN 

Die Messe spricht ein breitgefächertes Publikum an: von leidenschaftlichen Profis aus Konditoreien und Backbetrieben über Hobbybäcker:innen bis hin zu kreativen Tortenkünstler:innen. Aussteller:innen präsentieren ein vielfältiges Sortiment – von Zutaten und Maschinen über Backzubehör, Dekorationen und Verpackungen bis hin zu Fachliteratur, Softwarelösungen und Produkten für Patisserie, Pralinerie und Chocolaterie. Dank der Kombination mit der CREATIVA erreichen Aussteller:innen ein bereits vorqualifiziertes, interessiertes Publikum.

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FOKUSBEREICHE 

Ob Tradition oder Innovation – die CAKE & BAKE vereint Herstellende, Händler:innen und Kreative auf einer Plattform und macht die gesamte Vielfalt von Backen, Tortenkunst und Dekoration erlebbar. Im Mittelpunkt stehen praxisbewährte Produkte, spannende Neuheiten und exklusive Marken. Mit Vorführflächen, Mit-Mach-Aktionen und Shows mit nationalen und internationalen Tortenkünstler:innen bietet die Messe ein zielgruppengerechtes Programm für Anfänger:innen und Profis gleichermaßen. Dank der langjährigen Tradition am Standort Dortmund und der Kombitickets zur CREATIVA ist eine große Besucherzahl garantiert.

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Plane deinen Messeauftritt ganz einfach: Berechne deinen Standpreis schnell, unkompliziert und mit nur wenigen Klicks – so bist du bestens vorbereitet für Deutschlands größte Backmesse.

Alle Infos für deinen erfolgreichen Messeauftritt auf der CAKE & BAKE

Öffnungszeiten: 9:00–18:00 Uhr

Donnerstag, 26. März 2026, ab 7:00 Uhr

Aufbauzeit: 
26. März 2026: 7:00–18:00 Uhr
27. März 2026: 7:00–18:00 Uhr

Aufbauende:
27. März 2026, 18:00 Uhr
(16.00 Uhr Fahrzeuge aus der Halle)

Wichtig: Wichtig: Das Standmaterial darf nur auf der Fläche des eigenen Ausstellungsstandes abgelegt werden, das Leergut ist sofort zu entfernen und die Gänge sind von Leer- und Vollgut frei zu halten. 

Abbaubeginn:
29. März 2026, 18:00 Uhr

Zufahrt zu den Hallen: 29. März 2026, ab 19:00 Uhr

Das Befahren der Hallen ist zulässig, sofern die logistische Situation  dies erlaubt. Bei Großveranstaltungen, etwa im sonstigen Bereich der Messe Dortmund oder im benachbarten Signal-Iduna-Park, kann sich die  Möglichkeit der Zufahrt zu den Hallen verzögern oder erschweren.

Abbauende: 30. März 2026, 18:00 Uhr

Du möchtest gezielt während der CAKE & BAKE werben? Jetzt einfach und schnell passende Werbeflächen aussuchen und bei uns anfragen.

In unserem Online Service Center (OSC) finden Sie Bestellformulare für technische und werbliche Leistungen, die technischen Richtlinien sowie die Kontaktdaten unserer Lieferanten. Vertrauen Sie auf unsere Kompetenz vor Ort – mit umfangreichen Leistungen vom Catering bis zum Standbau. Wir beraten Sie gerne bei der Messevorbereitung und -durchführung.

Die Login-Daten erhalten Sie zeitnah per Email. Damit haben Sie die Möglichkeit, unsere Serviceleistungen online zu bestellen.

Sie haben noch keine Zugangsdaten erhalten oder Fragen zu den einzelnen Leistungen oder zum OSC? Bitte wenden Sie sich an unser Aussteller-Service-Team:

Tel.:  +49 (0)231/ 1204-1327

Leider kommt es immer wieder vor, dass Aussteller irreführende Eintragungsangebote erhalten, um in so genannte Messe- und Ausstellerverzeichnisse aufgenommen zu werden. Bekannte Unternehmen und Online-Verzeichnisse sind art-living.info, Expo Guide, International Fairs Directory, Handwerk-Markt.com, Handcraft-market.com und Construct Data Publisher. Die Messe Dortmund GmbH stellt ausdrücklich klar, dass sie in keinerlei Verbindung zu “Expo Guide”, “art-living.info”, “FAIR GUIDE”, “International Fairs Directory”, “Handwerk-Markt.com” und “Handcraft-market.com” steht.

Wir distanzieren uns ausdrücklich von den Geschäftspraktiken dieser Unternehmen. In den meisten Fällen handelt es sich hierbei um nicht autorisierte Verlage, die sich durch kostenpflichtige Einträge in unterschiedlichen Verzeichnissen finanzieren. Häufig wird jedoch der Anschein erweckt, das Angebot sei kostenlos. Erst in den kleingedruckten Geschäftsbedingungen befindet sich die Höhe und Dauer der Zahlungsverpflichtung – was häufig zur bösen Überraschung wird.

Einträge in die offiziellen Medien unserer Veranstaltungen können Sie über unseren Online Service Center (OSC) vornehmen. Die Zugangsdaten für das OSC werden Ihnen zusammen mit der Standbestätigung von unseren Messe-Teams auf Briefpapier der Messe Dortmund GmbH oder per E-Mail mit dementsprechender Signatur zugeschickt.  

Nähere Informationen können Sie im Internet auf der AUMA-Website, Ausstellungs- und Messe-Ausschuss der Deutschen Wirtschaft e.V., oder bei Frau Silvia Bauermeister Telefon: 030/24000-103, E-Mail: s.bauermeister[at]auma[dot]de erhalten.

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Team

Thomas Karl - Projektbereichsleiter, Cake & Bake, Messe Dortmund

Thomas karl

Projektbereichsleiter

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Ann-Kathrin Hallmann, Projektreferentin, Cake & Bake Messe Dortmund

ann-kathrin hallmann

Projektreferentin

Tel: +49 231 1204 1340

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Marc Stendern, Projektassistent, Cake & Bake Messe Dortmund

Marc Stender

Projektassistent

Tel: +49 231 1204 527

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