Tine Wittler auf der CAKE & BAKE 2026 in Dortmund: Viele weitere Highlights bereits bekannt

Live Competition, Themenbereich “BROT UND HERZHAFT” und Internationale Biennale der ZuckerKunst aus Italien

Vom 28. bis 29. März 2026 wird es in der Messe Dortmund wieder genussvoll, wenn die CAKE & BAKE die neusten Trends rund ums Backen und Tortendesign präsentiert. Die Community erwartet im neuen Jahr ein noch vielfältigeres Event als je zuvor – mit bekannten TV-Gesichtern wie Tine Wittler oder Madita van Hülsen, einer Live Competition, der internationalen Biennale der ZuckerKunst aus Italien und dem neuen Themenbereich „BROT & HERZHAFT“.

Dortmund, 10.12.2025 – Im kommenden Jahr dürfen sich Besucherinnen und Besucher wieder auf ein großes Star-Aufgebot freuen. Den Anfang machte bereits kabel eins Moderatorin Madita van Hülsen, welche erstmalig die CAKE & BAKE Stage an beiden Messetagen moderieren wird. Neben Madita van Hülsen wird auch Deko-Queen Tine Wittler, bekannt aus der Kultserie „Einsatz in 4 Wänden“, das Publikum begeistern. Die erfolgreiche Theater-Darstellerin und Fernsehmoderatorin ist am Samstag, den 28. März 2026, zu Gast auf der CAKE & BAKE. Das 15-jährige Nachwuchstalent Leonard, bekannt als „leonard.leicht“, beeindruckt die Community mit seinen beeindruckenden Backkreationen. Auf der Messe für Tortendesign gibt er spannende Einblicke in seine Techniken und Inspirationen.

Live Competition auf der CAKE & BAKE 2026
Am Samstag (28. März 2026) findet die Live Competition unter dem Motto „Magic Black & White“ statt. Drei Stunden lang stellen sich sechs Teams einem hochkarätigen Live-Wettbewerb, bei dem eine dreistöckige Torte zum Thema „Magic Black & White“ modelliert werden muss. Besucherinnen und Besucher können den Wettbewerb direkt vor Ort mitverfolgen und anschließend für ihren Favoriten abstimmen. Die Preisverleihung erfolgt am Sonntag (29. März 2026), zeitgleich mit der Verleihung der Gewinner:innen des Tortenwettbewerbs. Der Wettbewerb wird in Zusammenarbeit mit dem Tortenkünstler Deutschland e.V. organisiert.
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 „Dolce Patrimonio. Italien in Zucker gemeißelt“
Ein weiteres Highlight auf der CAKE & BAKE 2026 ist die Internationale Biennale der ZuckerKunst. Unter der Leitung der Tortenkünstlerinnen Mary und Nuni Cocciolo thematisieren die Teilnehmerinnen und Teilnehmer das kulturelle Erbe Italiens. Die Ausstellung setzt prachtvolle ZuckerKunst auf höchstem Niveau in Szene: von beeindruckenden italienischen Bauwerken über traditionelle Gerichte bis hin zu kunstvollen Elementen berühmter Meisterwerke – alles aus Zucker.

BROT & HERZHAFT: Backshows, Sauerteig-Börse und öffentliche Brotprüfungen
Gemeinsam mit dem Premiumpartner der CAKE & BAKE, dem BROT MAGAZIN, erhält das neue Themenfeld BROT & HERZHAFT eine eigene Plattform. Auf einer eigenen Bühne sorgen verschiedene Shows und Vorträge für abwechslungsreiche Unterhaltung, spannende Einblicke und jede Menge Inspiration für Backbegeisterte. Die Bäckermeisterin und Erfinderin der Brotmalerei, Lea Wagner, zeigt der Community, wie aus normalen Broten beeindrucke Kunstwerke werden. Die Wildbakers, Joerg Schmid und Johannes Hirth – bekannt als Erfinder des „Backertainments“ – begeistern in ihrer einzigartigen Backshow mit außergewöhnlichen Gebäckkreationen. Auch der Sauerteig spielt im neuen Bereich „BROT & HERZHAFT“ eine zentrale Rolle. Neben spannenden Vorträgen von Sebastian Marquardt, dem Chefredakteur des Magazins BROT, über die Kunst der Sauerteigherstellung, haben Backfans im Rahmen einer Sauerteig-Börse die Möglichkeit, Teige aus verschiedenen Regionen Deutschlands mit nach Hause zu nehmen. Professionelle Bäckerinnen und Bäcker können ihr Können unter Beweis stellen: Die Experteninnen und Experten des Landesinnungsverbandes West prüfen die eingereichten Backwaren der Profis und das Publikum darf diese im Nachgang verkosten.

Ticketshop geöffnet: Kombi-Ticket für CAKE & BAKE und CREATIVA
Der Ticketshop zur CAKE & BAKE 2026 ist geöffnet. Fans der Tortenkunst können sich jetzt ihre Eintrittskarten sichern – als praktisches Kombi-Ticket: Mit dem Ticket haben sie nicht nur Zugang zur CAKE & BAKE, sondern auch zur parallel stattfindenden CREATIVA.
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