Euer
Messebesuch
Das erwartet euch auf der CAKE & BAKE
Starke Partnerschaft
Am 28. und 29. März 2026 und zukünftig einmal jährlich wird die CAKE & BAKE Dortmund, Deutschlands größte Tortenmesse, zeitgleich mit der CREATIVA Dortmund, Europas größter Kreativmesse, stattfinden!
Ein Muss für alle Tortenfans
Dort präsentieren sich bekannte und internationale Tortenkünstler:innen und es erwartet euch eine Vielzahl von Vorführungen, Workshops und Aktionen sowie Live-Wettbewerbe.
Tortenwettbewerb
Beim Tortenwettbewerb können sich passionierte Tortenbäcker:innen und Zuckerkünstler:innen mit ihren schönsten Schaustücken auf großer Bühne der Öffentlichkeit präsentieren.
Interaktion
Bei Workshops, Masterclasses und der CAKE ACADEMY können Besuchende alles live miterleben und sich aktiv beteiligen.
Nationale und Internationale Stars
Internationale Tortenprofis wie z.B. Kristina Rado oder auch bekannte Hobbybäcker:innen aus dem Fernsehen könnt ihr bei der CAKE & BAKE treffen.
Programm
CAKE & BAKE Stage, Moderation: Sebastian Kronseder
Samstag, 22. März 2025
10:00 - 10:30 / Eröffnung mit Super Streusel - Madita van Hülsen
10:30 - 10:55 / Raheem stellt Buttercremetechniken vor - Raheem Haidar
11:00 - 11:25 / Carlo dekoriert ... - Carlo Sommer (Entertainer, Content Creator & Podcaster CasaCarlo)
11:25 - 11:55/ Vorführung & Talk - Betty Schliephake-Burchardt
12:00 - 12:45 / Vorführung & Talk - Teilnehmende von "Das grosse Backen" 2024
12:45 - 13:30 / Gesichter aus Fondant - Mimik leicht gemacht - Nicola Keysellitz
13:30 - 14:15 / Perfektes Eindecken mit Fondant - Barbara Borghi
14:15 - 15:00 / Backchallenge & Tortentalk - Das grosse Backen 2024
15:00 - 15:45 / Airbush auf Fondant - Roger Hassler
16:00 - 16:30 / Botanisches aus Zucker - Robert Haynes
16:30 - 17:00 / Gezogene Zuckerblumen (Zuckerziehen) - Marianne Daubner & Anita Willems
Sonntag, 23. März 2025
9:45 - 10:15 / Eröffnung - Madita van Hülsen, Betty Schliephake-Burchardt
10:15 - 10:35 / Zuckerguss & Buttercreme - ganz einfach gemacht! - Jennifer Rosenthal
10:35 - 11:15 / Glamour und Glitzer - Julian F.M. Stoeckel, Eva Jacob (Jacob Sisters) & Stefanie Simon
11:15 - 11:45 / Teilnehmerin "Das große Promibacken 2025" - Vorführung & Talk - Manuela Wisbeck
11:50 - 12:15 / Texturen auf Fondant - ein kleiner Einblick - Lina Blank
12:15 - 13:00 / Vorführung & Talk - Teilnehmende von "Das große Backen" 2024
13:00 - 13:45 / Airbrush auf Fondant - Roger Hassler
13:45 - 14:30 / Schokoladenkunst - Marianne Daubner & Anita Willems
14:30 - 15:00 / Kreativ & lecker - Raheem Haidar
15:00 - 15:45 / Botanisches aus Zucker - Robert Haynes
16:00 - 17:00 / Siegerehrung Tortenwettbewerb